[청주백반기행]오랜 단골집 봉명동 30년 전통 화정식당

 

1.봉명동 30년 전통 화정식당: 따뜻한 한 그릇, 나만의 오랜 단골집

쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 찌개 한 그릇이 생각나는 계절입니다. 오늘은 사직동 출신이지만 최근에 이전한 곳, 청주 봉명동의 '화정식당'에 대해 소개해드리려 합니다.
사직동 시절부터 이 식당을 찾아 다니던 곳이었는데 몇 년 전 봉명동으로 이전하면서 이름을 바꾸었습니다. 새로운 식다의 이름은 '봉명동 30년 전통 화정'입니다.
먹자골목 대로변에 위치한 봉명동에서도 꽤 유명한 식당으로 손님들로 붐비고있습니다. 특히 낮 12시를 넘어서도 식사 중인 손님들이 많았습니다. 
매장은 확장되면서 테이블도 더 늘어나게 되었고, 이제는 단체 식사도 충분히 가능한 규모로 커졌습니다.

 

2.다양한 메뉴와 풍성한 반찬

화정식당은 메뉴가 정말 다양한데, 기본적으로 기본에 충실하고 신선한 재료를 사용해 김치찌개, 동태찌개, 제육볶음 등을 제공합니다. 그 중에서도 김치찌개를 주문했는데, 집에서 먹는 듯한 정갈하면서도 감칠맛 나는 맛에 오랜만에 만족스러웠습니다.
밥은 솥밥과 일반밥 중 선택할 수 있는데, 솥밥을 먹다가 뜨거운 물을 부어 누룽지도 함께 즐길 수 있습니다.

 

 

3.푸짐한 반찬과 셀프코너

한 그릇의 메인 요리 외에도 나오는 반찬들은 매우 다양하고 풍성합니다. 김치전 또는 파전이 랜덤으로 나오고, 도토리묵과 봄나물은 신선하게 제공됩니다. 
특히 이 날은 갓튀긴 가지튀김이 설탕에 묻혀 나와 정말 맛있었습니다.
더불어 추가 반찬, 야채, 물, 물김치 등은 셀프로 가져다 먹을 수 있어서 마음껏 즐길 수 있습니다. 특히 셀프코너에 있는 물김치는 따뜻한 찌개와 찰떡궁합입니다.

 

4.총평

오랜만에 찾아간 화정식당, 그립던 집밥의 맛을 느낄 수 있었습니다. 김치찌개와 솥밥까지, 오늘도 든든하고 맛있게 식사했습니다. 이런 내돈내산 포스팅이었습니다. 이 식당은 30년 전통을 자랑하며 따뜻한 한 끼 식사를 제공하는 곳으로, 앞으로도 자주 찾게 될 것 같습니다. 방문 하실때 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 

 

 

30년전통화정 주소 및 영업정보

충청북도 청주시 흥덕구 백봉로 211 1층

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영업시간 11:00~10:00

매장전화 043-273-3850

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매장 주소

충북 청주시 흥덕구 백봉로 211, 1층(봉명동2717번지)