[청주백반기행]장맛이 좋은집 리뷰

[청주백반기행]청국장 손두부가 맛있는 곳. [장맛이 좋은집] 리뷰

안녕하세요. 오늘은 청주 내덕동에 위치한 장맛이 좋은 집에 다녀온 포스팅을 해보겠습니다.

먼저, "장맛이 좋은집"은 청주시 내덕동 청원구의 일순환로225번길 40에 자리하고 있습니다. 
이 곳은 농림축산식품부로부터 안심식당으로 지정되어 있어, 신선하고 안전한 재료를 사용하는 곳으로 인정받았습니다.

1.영업시간
영업시간은 10:00부터 20:00까지로, 일요일에는 휴무일이니 방문 계획을 세우실 때 이 점을 고려하셔야 합니다. 

 

 

 

 

 

2.장맛이 좋은 집 메뉴는?
청주 내덕동의 "장맛이 좋은집"은 그 이름 그대로, 이곳에서  직접 담근 장으로 만들어지는 특별한 음식이 특징입니다. 
이 식당의 주요 메뉴로는 청국장, 비지장, 된장, 순두부, 두부부침 등 콩을 주재료로 한 전통적인 한식 메뉴들이 있으며, 이러한 메뉴는 모두 이곳에서 직접 만들어져 나옵니다.
 

 

 

 

 

3.장맛이 좋은 집 특징은?
가장 큰 장점은 음식의 풍미와 신선도입니다. 이 식당에서 나오는 음식은 단순히 다양한 가지수로 풍부하게 차려지는 것 뿐만 아니라, 
각각의 반찬과 메뉴가 신선하고 맛깔나게 제공됩니다.기본메뉴에 포함되어있는 생선구이와 폭탄 계란찜을 보기만 해도 먹음직스럽게 느껴집니다.

또한, "장맛이 좋은집"의 특징 중 하나는 음식의 간이 센편이 아니라는 점입니다. 많은 한식집에서 음식의 간이 강하게 조절되어 부담스러운 경우가 있는데, 
이 식당은 간을 조절하기 쉽도록 고추장과 된장을 테이블에 제공합니다. 따라서 자신의 입맛에 맞게 음식을 더 조절할 수 있어, 다양한 입맛을 충족시킬 수 있는 장점이 있습니다.

 

 

 

이곳에서  식사를 하다보면, 과식하기 쉽지만, 음식을 먹고 나와도 속이 불편하지 않았습니다. 신선한 천연 재료와 음식의 간이 세지 않으면서 MSG가 들어가지 않은 음식이라 그렇지 않나 싶었습니다.

 

이 식당의 주차장에는 요즘 흔히 보기 어려운 장을 직접 담는 장독대가 있습니다. 주차를 하면서  마당 한 켠에 마련되어 있어 자연스럽게 보게 되는데,
이런 세부적인 요소가 이 식당을 더욱 특별하게 만듭니다.

또한, 최근 가격이 천원씩 상승하여 1인분에 10,000원이 되었지만, 그럼에도 불구하고 메뉴와 품질을 고려할 때 가격이 비싸다거나 아깝다는 느낌이 들지 않았습니다. 
그리고 최근 몇 년 동안, "장맛이 좋은집"은 터를 넓혀 새로운 건물을 증축하고 전용 주차장을 마련했습니다. 이로써 더욱 편리하게 식사를 즐길 수 있게 되었습니다. 


4.총평
마지막으로, "장맛이 좋은집"을 방문하실 때 주의해야 할 점 중 하나는 점심시간입니다. 이 식당은 점심시간에 많은 사람들이 찾아와서 넓은 홀이 금방 차게 되므로, 12시 정각을 피하고 방문하시는 것이 좋습니다.
청주 토박이인 저의 오랜 단골집이 "장맛이 좋은집" 리뷰였습니다. 내덕동 소재의 이 식당은 그 이름처럼 정말 맛있는 장을 이용하여 다양한 메뉴가 있습니다. 
"장맛이 좋은집"은 가격, 맛, 품질, 분위기 등을 고려할 때 청주 내덕동에서 가볼만한 한식당 중 하나입니다.
부모님이나 어른들 모시고 가기에도 좋은 곳입니다. 지금까지 내돈주고 사먹은 단골 식당 리뷰였습니다.